KWS
   
 

L’orge notre force

En Suisse, 160.000 tonnes d’orge sont produites annuellement sur environ 29.000 ha. C’est en grande partie de l’orge d’automne. Celle-ci a une place essentielle dans la rotation des cultures pour de nombreux agriculteurs suisses. En raison de sa date de récolte précoce, l‘orge rompt les pics de travail et permet ainsi un ensemencement en temps opportun de cultures telles que le colza d’automne ou les cultures dérobées. En outre, les rendements de l'orge d‘automne ont évolué très positivement dans la pratique ces dernières années. Apprenez-en plus sur le succès de l'orge d’automne en Suisse et les propriétés des variétés KWS dans l'article suivant.

Gerste 1

 

Progrès élevé dans l’amélioration du rendement

swiss granum publie chaque année les rendements moyens des céréales dans la pratique. Cela permet de bien comparer les augmentations de rendement par an et par espèce. Le rendement obtenu dans la pratique est le résultat de plusieurs facteurs tels que la conduite culturale, les conditions cadres comme par exemple le climat ou les dispositions légales, d’autres développements techniques et le progrès de sélection. La figure ci-dessous compare l’évolution des rendements de différentes espèces de céréales au cours des 15 dernières années. Avec environ 40 kg par an, l’orge d’automne atteint de loin l’amélioration de rendement la plus élevée. En comparaison, le blé atteint environ 12 kg par an, alors qu’aucune augmentation n’est perceptible pour le triticale. Il convient également de souligner que l’orge d’automne a en général depuis des années un rendement plus élevé que les autres espèces. Cela fait de l’orge d’automne une culture très intéressante avec des rendements stables et cela montre le succès des agriculteurs locaux avec l’orge d’automne.
 

Amélioration du rendement dans la pratique de diverses espèces de céréales

Gerste Grafik 1 FR

Source: propre présentation d’après swiss granum 2014; extrait

 

 

Quelles sont les performances des nouvelles variétés d’orge d’automne?

Au cours des dernières années, de nouvelles variétés ont été régulièrement inscrites en Suisse sur la liste recommandée des variétés. Des variétés comme KWS Meridian, KWS Cassia ou KWS Tonic offrent une amélioration de rendement significative par rapport aux anciennes variétés qui ont fait leur preuve telles que Fridericus. Ceci est confirmé par les résultats d’essais de swiss granum.

KWS Meridian et KWS Tonic en tête sur la moyenne pluriannuelle de la variante PER

Grafik Gerste 2 FR

Source: propre présentation d’après les résultats des essais variétaux d’orge d’automne de swiss granum; résultats de 6 lieux en 2012 et 2013.

 

Sur la moyenne des années 2012 et 2013, les nouvelles variétés KWS Tonic et KWS Meridian obtiennent des rendements de pointe dans la variante PER. L’avance par rapport aux variétés Henriette, Hobbit et Fridericus, situées en milieu de classement, est de 2 à 4 dt/ha et jusqu’à 8 dt/ha par rapport à Franziska, variété inscrite en  2003.

 

KWS Cassia, leader des variétés à deux rangs (variante PER)

Grafik Gerste 3 FR

Source: propre présentation d’après les résultats des essais variétaux d’orge d’automne de swiss granum; résultats de 6 lieux en 2012 et 2013. Pour Sandra et Arcanda, seuls les résultats de 2013 sont disponibles, c’est pourquoi il n’y a pas de valeur moyenne.

 

Dans le segment des variétés à deux rangs, qui se caractérisent par de bons poids à l’hectolitre, la variété KWS Cassia, inscrite en 2012 sur la liste recommandée, est en tête sur la moyenne de deux ans. Les variétés les plus récentes de la sélection KWS Céréales arrivent en tête aussi bien dans l’assortiment des deux rangs que dans celui des six rangs. Cela montre l’amélioration de rendement obtenu et réalisé grâce aux travaux de sélection.

 

Semence Z Suisse et collaboration

Une très bonne qualité de semences combinée avec la meilleure génétique est la base d’une production couronnée de succès dans la pratique. La production de semences de variétés d’orge KWS pour le marché suisse se fait au travers du système de multiplication suisse. Des producteurs locaux multiplient et conditionnent la semence selon les normes swisssem. Vous trouverez de plus amples informations sur les avantages des semences certifiées produites en Suisse sur www.swisssem.ch. Notre partenaire DSP SA détient la représentation des variétés de céréales de KWS et est responsable de toutes les tâches allant des tests d’aptitude de nos variétés jusqu’à la coordination de la multiplication en Suisse. Cette collaboration pose les bases pour une sélection de nos variétés adaptée aux conditions locales, pour des semences de haute qualité, et est ainsi un élément important pour une croissance continue du rendement dans la pratique.

 

 

Qu’est-ce qui caractérise les variétés KWS ?

KWS Meridian et KWS Tonic se caractérisent par des propriétés agronomiques bonnes et équilibrées dans le domaine de la  résistance aux maladies et à la verse. Ce sont ainsi des variétés polyvalentes à très haut rendement pour presque toutes les conditions en Suisse. La plus grande force de Semper et de KWS Tonic réside dans leur très bonne résistance à la verse. Ces variétés sont donc particulièrement bien adaptées pour les lieux à risque de verse élevé. Au niveau agronomique, KWS Cassia présente également un profil équilibré, sans faiblesses. Nous recommandons cette variété à tous les producteurs d’orge à deux rangs.

Stark durch Gerste 2

 

Date et densité de semis

Nous vous recommandons d‘appliquer les mesures de conduite culturale afin d’atteindre pour les variétés à six rang entre 550 et jusqu’à max. 650 épis par m2 selon les conditions du milieu, . KWS Tonic atteint en général 25-50 tiges de moins que nos autres variétés, mais elle le compense par un poids de mille grains plus élevé ainsi que par un nombre de grains par épi plus élevé. Une augmentation de la densité de semis n’est donc pas nécessaire pour cette variété. Pour les variétés à deux rangs, nous vous conseillons de produire entre 800 et max. 1‘000 épis par m2. KWS Cassia est une variété avec un pouvoir de tallage élevé et atteint le rendement grâce à une forte densité de peuplement avec, relativement, un petit nombre de grains par épi. Selon les résultats internes de KWS, KWS Meridian et KWS Tonic sont aussi adaptées pour un semis très tardif. Par contre, KWS Cassia et Semper ne conviennent que moyennement pour le semis très tardif. De manière générale, un semis précoce laisse plus de temps aux  plantes pour taller et une densité de semis moins élevée est ainsi suffisante. Avec une faible densité de semis, il y a cependant un risque accru que des pertes de plantes, dues par exemple aux conditions de levée difficiles, aux maladies ou aux ravageurs, ne puissent pas être compensées. Inversement, le risque de verse augmente lors d’une densité de semis très élevée en combinaison avec des conditions de croissance favorables. Pour les variétés à deux rangs, il faut augmenter la densité de semis d’environ 30 à 50 grains par rapport aux variétés à six rangs dans les mêmes conditions, car elles nécessitent une densité de peuplement plus élevée. Vous trouverez dans la tabelle ci-dessous nos valeurs indicatives pour le calcul de la densité de semis. Veuillez adapter la densité de semis aux conditions du milieu (qualité du sol, emplacement, météo, lit de semis, etc.).

Nos valeurs indicatives pour la densité de semis

 

Densité de semis (grains viables m²)

Date de semis

Variétés à six rangs

Variétés à deux rangs

Précoce (jusqu‘au 25.09)

220 - 250

270 - 300

Moyenne (26.09 – 01.10)

250 - 300

300 - 330

Tardive (dès 02.10)

300 - 350

330 - 370

 

Application d’un régulateur de croissance – quelle quantité à quel moment?

Pour un traitement efficace et pour éviter tout effet phytotoxique, il est important d’adapter le dosage du produit en fonction de la variété et des conditions du milieu.

Dans la tabelle ci-après sont répertoriés les facteurs qui vous permettent de calculer le dosage pour des conditions données. Il est particulièrement important que vous teniez compte de votre expérience locale et de l’état de la culture (densité de peuplement, stade de développement, etc.) au moment de choisir le dosage.

Bild Gerste 4

Les caractéristiques intrinsèques de la  variété sont également  à considérer, en particulier sa résistance à la verse et sa réaction face aux régulateurs de croissance.

KWS Tonic a un besoin relativement faible, KWS Cassia et Semper ont un besoin faible à moyen et KWS Meridian se situe dans la moyenne en besoin de régulateurs de croissance.

Grafik Gerste 4 richtig FR

Source: propre présentation d’après la Chambre d’agriculture de Basse-Saxe

 

Auteur: Dirk Niemann, Cereals Marketing Manager International, KWS LOCHOW GMBH,

E-mail: dirk.niemann@kws.com


 
KWS